استفاده از نمک دریایی به جای نمک شیمیایی

نمک دریایی

همه ما می دانیم که ۷۵ درصد از بدن انسان را آب تشکیل می دهد اما شاید از این امر آگاه نباشیم که این آب در تمام بافت ها، سلول ها و خون ما وجود دارد. محلول آب و نمکی که در بدن ما وجود دارد بسیار شبیه به آب دریا است
نمک از عناصر مهمی است که نه تنها در تنظیم محتوای آب بدن نقش دارد بلکه بسیاری از عملکردهای مهم بدن را نیز انجام می دهد اما از سوی دیگر برخی از متخصصان معتقدند که نمک دریایی به نمک معمولی برتری هایی دارد و توصیه می کنند که از این نمک بیش از پیش در تهیه غذاهایتان استفاده کنید تا به بهبود سلامتی شما کمک کند. برخی از مزایای نمک دریایی عبارتند از:
نمک دریایی یک آنتی هیستامین بسیار قوی است
نمک معمولی از درون معادن یا دریاها استخراج می شود و سپس با انجام فرآیندهای صنعتی، ناخالصیهای آن گرفته می شود در حالی که نمک دریایی از تبخیر آب دریا حاصل می شود
نمک دریایی برای خارج کردن اسید اضافی از داخل سلولها ویژه سلولهای مغزی حیاتی است.- نمک دریایی نسبت به نمک معمولی دارای مواد معدنی بیشتری بوده از این رو سالم تر از نمک معمولی است
نمک دریایی در تثبیت ضربان قلب بسیار موثر است
نمک دریایی در خود دارای موادمعدنی طبیعی است در حالی که به نمک معمولی ید و دیگر مواد افزودنی شیمیایی مانند یلیکوآلومینات سدیم، فسفات کلسیم، کربنات منیزیم اضافه می شود
نمک دریایی یک عنصر ضد استرس قوی برای بدن محسوب می شود
نمک دریایی به عنوان یک عنصر طبیعی برای تنظیم خواب نیز موثر است
با این حال توصیه می شود که از نمک دریایی نیز باید به اندازه نمک معمولی در روز استفاده کنید زیرا زیاده روی در مصرف این نمک نیز بیماریهای قلبی و سکته را به همراه خواهد داشت و طول عمر فرد را پایین خواهد آورد.مطالعات نشان داده است که استفاده از رژیم های غذایی که نمک فراوانی در آنها وجود دارد احتمال پوکی استخوان را به مراتب افزایش می دهد بنابراین استفاده افراطی از نمک دریایی نیز توصیه نمی شود.