این روزها پای نوتلا(Nutella) به ایران باز شده و از قضا این شکلات دوست داشتی با اسقبال فوق العاده ی مردم روبرو میباشد. ولی خبری که این اواخر گوش دنیا را کر کرده است، حاکی از شیمیایی بودن مواد تشکیل دهنده نوتلا میدهد. از این روروزنامه دیلی میرور با استناد به یافته های علمی و برای پیشگیری از آسیب های ا...

در این مقاله شما را از زبان یک متخصص تغذیه (ناتاشا لونگو) با مضرات نوتلا آشنا می کنیم و 2 دستور تهیه نوتلای خانگی را نیز به شما معرفی می کنیم. از کودکی عاشق نوتلا بودم. اما زمانی که تحصیلات خود را در زمینه تغذیه آغاز کردم، تازه به مضرات مواد تشکیل دهنده آن پی بردم. ترسناک ترین چیزی که مردم راجع به ن...

کارشناسان در جدیدترین تحقیقات خود در خصوص سیب زمینی دریافتند سرخ کردن بیش از حد این سیب زمینی می تواند باعث جهش سلول های این ماده غذایی و بروز سرطان در افراد شود. کارشناسان بر این اساس به افراد توصیه می کنند هنگام سرخ کردن سیب زمینی، وقتی سیب زمینی ها طلایی شد، از سرخ کردنِ بیشتر خودداری کنند چرا که...

قبل از اینکه باتری های لیتیوم یون و لیتیوم پلیمر معرفی بشن ، یه نوع باتری تو گوشی ها استفاده میشد به نام rdquo; نیکل کادمیوم rdquo; ( تلفظ صحیح ، نیکِل کَدمیِم : ˈkaelig;d.mi.əm) . باتری های نیکل کادمیوم رو طوری ساخته بودن که حتما باید از کل فضای باتری استفاده می کردید تا باتری با کل فضای خودش آشنا ...

بنزوات سدی بنزوات سدیم(E۲۱۱) دارای فرمول شیمیایی NaC۶H۵CO۲است. این ماده نمک اسید بنزوئیک است و به همین شکل محلول در آب است. می توان آن را از ترکیب هیدروکسید سدیم و اسید بنزوئیک تولید کرد. مصارف سدیم بنزوات یک ماده ی نگهدارنده ی غذایی است و در محیط اسیدی از فعالیت باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کند. ...

دکتر ایرج خسرونیا ، رئیس جامعه متخصصان داخلی ایران در رابطه با عارضه نارسایی کبدی گفت : نارسایی کبد ، بیماری است که کبد را از انجام فعالیت های طبیعی خود باز می دارد. کبد یکی از مهمترین اعضای بدن به شمار می آید و نقش حیاتی را در زندگی انسان ایفا میrlm;کند. وظیفه اولیه کبد تصفیه هر چیزی است که شما میr...

اگرچه اکثر سرطان های معده مربوط به هلیکوباکترپیلوری و عوامل ژنتیکی است اما برخی از این نوع سرطان نیز به عادت ها و رفتارهای روزانه ما مربوط می شود. مصرف برخی مواد غذایی، نوشیدنی ها، بهداشت نادرست زندگی و غیره جزو عواملی هستند که معده را به دردسر انداخته و حتی خطر بروز سرطان را افزایش می دهند. در این ...

ورزشکاران می توانند با روش های خاص ذهن خود را برای ورزش کردن آماده کنند. بسیاری تصورات در رابطه با ورزش درست نیستند و ممکن است که انگیزه ورزش کردن کاهش دهند. رعایت نکات خاصی ذهن را برای ورزش کردن آماده می کنند. برای این که آمادگی جسمانی خوبی داشته باشید باید علاوه بر جسم، ذهن خود را به ورزش عادت دهی...

بنابراین اگر تا به حال از خودتان پرسیده اید که با ما همراه شوید تا برخی از رازهای این افرادِ واقعا خوشحال را مرور کنیم. نیازی به گفتن نیست که همه ی زندگی لحظات خوش آن نیست و اغلب بارها و بارها به زانو در می آیید، اما در همین لحظات است که آدم های خوشحال برای شاد بودن تلاش می کنند. اگر به نظرتان می رس...

یک بستنیِ عروسکی می تواند مثلِ معجزه ای آسمانی بچه ای گریان و نالان را آرام کند. یک استکان چای نباتِ دلچسب ساعاتِ پایانیِ کاری خسته کننده را تحمل پذیر می کند٬ و یک جعبه شیرینیِ خوش آب و رنگ ممکن است قهری طولانی را به آشتی تبدیل کند. امروزه شیرینیجات یکی از معدود لذاتِ معصومانۀ زندگی میلیون ها آدم اس...

برخی از این میوه و سبزیجات هم شکلهایی دارند که شاید با آنچه که در ذهن دارید بسیار متفاوت باشد. برداشت شامل سه مرحله است که ابتدا میوه از نظر مناسب بودن برای چیدن از درخت یا بوته بررسی می شود،سپس به روشی معین چیده و در یک ظرف مناسب برای خروج از محل جمع آوری می شود. درمقابل دانه های خشک که ممکن است به...

نسیم نادری، عضو هیات علمی مرکز آموزشی تحقیقاتی درمانی قلب و عروق شهید رجایی گفت: شایع ترین علت نارسایی قلب پرفشاری خون و بیماری های عروق کرونر است ولی علل دیگری نیز برای نارسایی قلب وجود دارد. وی افزود: به طورمثال برخی از عفونت های ویروسی می توانند التهاب عضله قلب و به دنبال آن نارسایی قلب ایجاد کنن...

این نوشتار بخشی از کتاب جدید تری ایگلتون، روشنفکر عمومی، نظریه پرداز و منتقد ادبی است که در سپتامبر ۲۰۱۵ توسط انتشارات دانشگاه ویرجینیا منتشر شده است. ایگلتون در می نویسد:

راحله زارعشاهی داروساز سنتی درباره راهکارهای داشتن رنگ چهره ای درخشان و روشن اظهار کرد: از دیدگاه طب سنتی آنچه که باعث شود خون با کیفیت و سالم و به اصطلاح صالح تولید شود همچنین هر عاملی که موجب میل کردن خون متعادل به سمت پوست شود، باعث بهبود رنگ چهره و پوست می شود. وی افزود: مهمترین عامل زیبایی پوست...

معاونت امنیت فضای تولید و تبادل اطلاعات سازمان فناوری اطلاعات ایران، آمارهای موسسات بین المللی در مورد حملات امنیتی در فضای مجازی را منتشر کرد. بررسی هایی که پایگاه های اطلاع رسانی جهانی در حوزه امنیت سایبری و نیز آسیب پذیری های رایانه ای انجام داده است بیانگر وضعیت نگران کننده امنیت در فضای سایبری ...

دربارهعلائمی که دست فرد دروغگو را رو می کند، بیان کرد: راه ها و ترفند های بسیاری برای شناسایی افراد دروغگو وجود دارد ولی هیچکدام از آنها قطعی نیستند و نمی توان افراد را به دلیل داشتن این نشانه ها متهم کرد، ولی به طور کلی می توان تردید، اضطراب، دستپاچگی، پریشانی و بی قراری را از نشانه های اصلی افراد ...

انستيتو تحقيقات استراتژيك كالج جنگ ارتش آمريكاداراي نشريه اي داخلي با نام"انقلاب در امور نظامي"است. به عنوان مقدمه اي بر اين گزارش بخشي از يكي از مقالات اين نشريه بسنده خواهد بود: "چيزهايي كه براي ما اهميت دارند به مرور زمان تغيير مي كنند و تكنولوژي با پيشرفت خود به افق هاي جديدي مي رسد. در زمان جنگ...

پدیده های مختلف آب و هوایی در گوشه گوشه ی جهان در حال رخ دادن است در حالی که بخشی از کره زمین و حتی در کشور خودمان، درگیر خشکسالی و کمبود شدید باران شده است در گوشه دیگر از جهان و کشورمان باران ها و سیلاب های گسترده جان انسان ها را می گیرند. روند سریع بیانی شدن سرزمین های نیمه سبز و مراتع در اقصی نق...

بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب پز میل می کنند. تا به حال میوه بلوط را دیده اید؟ این میوه ظاهری مشابهفندقدارد و درخت آن به صورت وحشی یا کشت شده در مناطق معتدلی چون مازندران، کردستان و لرستان رویش دارد و طرفداران پرو...

پاییز که می شود زمان برای لذت بردن از میوه های پاییزی نیز فراهم می شود. یکی از این میوه های خوشمزه میوه ی شاه بلوط است. این میوه باعث سیری می شود، سرشار از منیزیم و یک میوه ی ایده آل برای ورزشکاران است، میزان کلسترول خون را پایین می آورد و غیره. برای آشنایی بیشتر با این میوه مطالعه ی این مطلب را از ...